10月3日～5日に開催される「食品開発展2018」の記念セミナーにて、メタジェン取締役CSOの水口が講演します！食品開発展とは、食品の３大テーマである健康、美味しさ、安全・品質に関わる専門展示会で、アジア最大級の技術展として国内市場だけでなくアジア市場への入り口として関心を集めているイベントです。水口は10月５日(金)に、腸内環境の適切なコントロールによる健康維持や疾患予防、個別化ヘルスケアの実現に向けた取り組み、オーダーメイド食品開発の未来像について講演いたします。詳細は以下のとおりです。

【開催概要】
名称：食品開発展2018
日程：2018年10月3日（水）～5日（金）
開催場所： 東京ビッグサイト　西１･２　ホール＆アトリウム
主催：UBMジャパン株式会社
後援：厚生労働省／農林水産省／東京都／日本貿易振興機構(ジェトロ)／農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門

＜記念セミナー　J. 腸内環境研究による次世代機能性食品開発＞
日時：2018年10月5日（金）10:20 ～17:00
水口登壇時間：15:40～17:00
演題：メタボロゲノミクス®による腸内環境評価とそれに基づくオーダーメイド食品開発の展望
会場：会議棟 6F、1F（E、E-1、E-2、I）※お申込時にご確認下さい。
　※聴講には事前にお申込が必要です。
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